【公式】磯っこ商店 福岡天神店

2019.04.17

魚介類のうまみがぎゅっと凝縮される浜焼き｜天神磯っこ商店

こんにちは、天神磯っこ商店PR担当です。

魚介類の調理法はさまざまですが、当店で人気が高いのは浜焼きスタイル。シンプルな調理法だからこそ、魚介類のうまみや新鮮さが伝わります。長浜市場直送の海の幸を、ぜひご堪能ください。

甘くて濃厚「焼き牡蠣」

海のミルクと言われるほどうまみが凝縮した牡蠣を美味しくいただくなら、やはり浜焼きスタイルがおすすめ。火で炙っているうちに濃厚な牡蠣のエキスがあふれ出し、海の香りがふんわりと漂います。そのエキスと共に口の中へ入れた瞬間、濃厚なうまみが広がって思わず声が出るほどの美味しさ。味付けをせずともうまみがたっぷりなので、ぜひシンプルにその味をお確かめください。

想像以上の弾力！「北海道産活ホタテ」

口の中でその弾力とうまみを味わう最高の魚介類といえばホタテ。魚介類の宝庫でもある北海道のホタテは特にうまみが強く、一度食べたら忘れられない味。焼きあがるころにバターとお醤油を落とせば、食欲をそそる香りが一気に漂います。もちろん、ホタテ・バター・お醤油、この三点は相性は抜群。飲み込むのがもったいないと思えるほどの美味しさを実感できます。

数種類の魚介類を味わいたい場合は「浜焼きセット」がおすすめ。その中でお好きなネタが見つかったら単品もご注文いただけます！

天神磯っこ商店では、長浜市場直送の厳選した魚介類を仕入れるなど、
質と鮮度にとことんこだわっています。

店内には生簀を設けており、ヤリイカ・帆立・車海老といった
選りすぐりの海の幸を注文後に捌くため、新鮮な状態で味わうことができます。

牡蠣・活ホタテ・活車エビなど新鮮な魚介類や厳選したお野菜を
お客様自ら焼いていただく『浜焼き』もおすすめです！

老若男女に人気なテーブル席、恋人との語らいに最適なテラス席もご用意しております。

福岡・天神エリアで新鮮・美味しい魚介類を味わいたい。
そんな日はぜひ「磯っこ商店」にお越しください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

Twitterはこちら

Instagramはこちら

電話番号：050-5269-7409

以上、天神磯っこ商店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。