ブログ 福岡の居酒屋 天神磯っこ

播磨灘産の牡蠣はプリップリ!|天神磯っこ商店

2017.12.13

こんにちは、天神磯っこ商店PR担当です。

当店磯っこ商店‐Isokko‐は新鮮な海鮮料理を美味しく召し上がっていただけるのが自慢ですが、その中でも1年中食べ放題で楽しんでいただける播磨灘産の牡蠣の浜焼きは絶品です!今回は、そんな播磨灘産の牡蠣の美味しさに迫って行きたいと思います。

 

1年牡蠣はクセがなく食べやすい!

通常、牡蠣の養殖は2~3年の時間がかかるのですが、当店で使用している播磨灘産の牡蠣は山々から流れ込む豊富な栄養分と徹底した生産管理によって1年で出荷サイズまで成長する「1年牡蠣」と呼ばれる牡蠣です。1年牡蠣は味にもクセがないため、牡蠣はどうしても苦手という方でも美味しく召し上がっていただけるので全国でファンの多い牡蠣なのです。

 

加熱しても身が縮まない!

また、1年牡蠣の特色して加熱しても身が縮みにくいことが挙げられます。牡蠣というと生の大きさと加熱後の大きさが異なる食品として知られていますが、播磨灘産の牡蠣は加熱した後でも身がプリプリとしていて見た目もふっくらしています。焼き牡蠣にすると大変口当たりがよく、牡蠣本来の旨みを味わうことができます。

 

播磨灘産の牡蠣を浜焼きで!

当店磯っこ商店‐Isokko‐ ではそんな播磨灘産の牡蠣を1年中食べ放題の浜焼きで召し上がっていただけます。当店の「磯っこ牡蠣小屋」コースでは牡蠣食べ放題を含んだ浜焼きをサラダや枝豆といったおつまみメニューとともに召し上がっていただけます。牡蠣だけでなく赤海老やイカも食べられるので、海鮮のお好きな方にはたまらないコースとなっております。

いかがでしたでしょうか?当店自慢の播磨灘産の牡蠣は牡蠣好きの方でなくても一度は食べてみる価値のある美味しい牡蠣です。もちろん、牡蠣好きの方にもきっと満足していただけますよ。スタッフ一同皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

天神磯っこ商店では、長浜市場直送の厳選した魚介類を仕入れるなど、

質と鮮度にとことんこだわっています。

店内には生簀を設けており、ヤリイカ・帆立・車海老など

選りすぐりの海の幸を注文後に捌くため、新鮮な状態で味わうことができます。

牡蠣・活ホタテ・活車エビなど新鮮な魚介類や厳選したお野菜を

お客様自ら焼いていただく『浜焼き』もおすすめです!

老若男女に人気なテーブル席、恋人との語らいに最適なテラス席も

ご用意しております。

福岡・天神エリアで新鮮・美味しい魚介類を味わいたい。

そんな日はぜひ「磯っこ商店」にお越しください!

 

 

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天神磯っこ商店PR担当でした。

 

店舗情報 福岡の居酒屋 天神磯っこ

天神磯っこ商店
住所
 福岡県福岡市中央区天神2-6-32
 天神サザン通りパルスB1F
電話番号
 050-7300-0414
営業時間
 [月~木]16:00~翌1:00
 [金・祝前日]16:00~翌2:00
 [土]12:00~翌2:00
 [日・祝]12:00~翌1:00
 ※ランチは土・日・祝日のみ
定休日
 無

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